Sammenheng mellom matvarepriser, areal og befolkningsøkning
Dette innlegget er også tilgjengelig i: English Русский Українська
Over hele verden oppleves økte matvarepriser. De økte matvareprisene er et globalt problem som har sammenheng med befolkningsvekst og mindre areal til matvareproduksjon i enkelte områder av verden.
Landbruksarealet på verdensbasis
I vår globale verden må vi se en landbruksarealet for hele kloden under ett. Jordbruksvarer blir eksport og importert fra ulike land og få land er selvforsynt med alt.
I følge Population Educations er verdens totale areal til jordbruk nesten på samme sted som i 1960. Verdens befolkning er i samme periode økt fra 3 milliarder til 8 milliarder. Verdens befolkning antas å øke ytterligere framover, særlig i Afrika og Asia.
Det er temmelig store regionale forskjeller i utviklingen. I Europa og Nord-Amerika har landbruksarealet gått ned. Dette skyldes blant annet en redusert befolkningsvekst i disse områdene, urbanisering, industrialisering og et mer effektivt jordbruk. I Afrika økes jordbruksarealet noe. Årsakene er økt befolkning i Afrika og mer effektivt jordbruk. I Sør-Amerika har arealet økt noe, som følge av at områder som før var regnskog nå er tatt til landbruk.
En stor befolkningsøkning
Antallet mennesker på vår planet er nesten 3 doblet siden 1960. Noen områder er befolkningsveksten svært stor. Eksempelvis i Asia og Afrika. Store deler av Europa har de siste årene hatt liten eller ingen vekst i antallet innbyggere.
Det totale bilde er likevel at befolkningsøkningen har vært og er stor. Dette skje på samme tid som arealet som brukes til landbruk ikke øker særlig. Ja, effektiviseringen av landbruket har vært stor i perioden, men har neppe vært tilstrekkelig. Tiden framover vil befolkningen på verdensbasis øke ytterligere.
Matvarepriser en konsekvens
Konsekvensen av økt befolkning og ikke økning i landbruksarealer finner vi i matvarepriser. Det er et grunnleggende økonomisk prinsipp at tilbud og etterspørsel styrer prisene i markeder. Dette gjelder også for landbruksprodukter.
I noen land vernes landbruket med importforbud eller tollmurer. Spesielt i områder der landbruket lokalt ikke har samme grunnmuligheter fra naturens side, blir dette brukt. Eksempelvis i Skandinavia der vinteren er lang og tiden for innhøsting av enkelte jordbruksprodukter er kort. Et slikt vern om eget landbruk må ses i sammenheng med beredskapen. Det vil være helt nødvendig i en krise å ha et landbruk som kan levere flest mulig artikler.
Det vil være nødvendig å øke den totale mengden mat som blir produsert i verden. Her spiller landbruket en nøkkelrolle. Bøndene må få lønninger som gjør at de også i framtiden vil produsere mat. Trolig vil prisen på mat øke også videre. Årsaken er at det totalet landbruksareal ikke øker i takt med befolkningsveksten.